第105回（2019年）午前　09

問題

A 市では高血圧予防を重点課題として取り組みを進めている。今回、食生活改善を希望している人に対して、減塩料理教室を開催することにした。

この教室のプロセス評価で適切なのはどれか。

1．減塩達成者の割合

2．参加者の募集方法

3．参加者の血圧の低下

4．参加者の食生活の変化

解説

正答　2